UNA POESIA DI SAPORI

 

 

Cuoppo di pesce, panzerotto fritto pugliese preparato al momento, provolone impiccato, pasta  patate provola e funghi porcini, zuppa di soffritto, polpette nel sugo, babà alla nocciola, croccantini e dolci vari, mortadella alla griglia con focaccia calabrese, croccoloni con crema al vino e nocciola, panini gourmet  con scottona salsiccia parmigiana  crema di friarielli, tagliere di salumi di produzione propria e formaggi, zuppa di castagne e porcini, caldarroste, crostone di pane fritto  ragù fonduta di parmigiano e pepe di mulinello, arancini, dolci e prodotti siciliani, fusilli napoletani con ragù di cinghiale, fusilli napoletani con pesto di noci, panini grigliati con salsiccia o tracchia con friarielli o melanzane, pizza di granone con zuppa di scarole e fagioli antipasto di salumi  formaggi e mozzarella avellana, lasagna alla bolognese senza glutine, cuoppo di polpette con manzo patate o vegetariane, provolone impiccato, montanare,  margherita e marinara a legna…